De keuken is het hart van elk Hajé restaurant. In de keukens wordt gekookt met verse en pure ingrediënten. Daarbij gebruiken we zo min mogelijk suiker, zout en kunstmatige geur-, kleur en smaakstoffen. Waar mogelijk kiezen we natuurlijk voor biologische ingrediënten, producten uit de buurt en beter leven vlees. Het resultaat? Eerlijk, zo gezond mogelijk en vooral ontzettend lekker!
Sinds 2010 staat onze Culinair Chef met zijn team in onze eigen proefkeuken, het Culinaire Hart. Zij bereiden elke dag de basis voor al onze gerechten, volgens eigen receptuur. Met hun expertise waarborgen we op al onze locaties de hoge kwaliteit die u van ons mag verwachten. Elke dag weer.
Het menu
De menukaart van Hajé heeft voor ieder wat wils. Natuurlijk de bekende klassiekers zoals de Hajé kipsaté, onze uitsmijters en dame blanche. Daarnaast bieden we een heerlijke selectie gezonde gerechten. De maatschappelijke trend naar gezondere voeding wordt al sinds onze oprichting door Hajé gesteund en we doen hard ons best om een steentje bij te dragen.
Onze restaurants bieden een rustpunt langs de weg, zodat u verder kunt met nieuwe energie. Start uw dag met een superfood ontbijt, lunch met rijkelijk belegd speltbroodje en geniet ‘s avonds van een Hajé fit menu. Kinderen kunnen zich bij ieder gerecht tegoed doen aan zoete aardappelfrites en snackgroenten.
